山東省與全羅南道以中韓美食為媒 促文化交流互鑒
中新社濟(jì)南3月19日電 (李明芮)“山東美食香醇,和全羅南道的美食很相似。”全羅南道“南道美食名人”千壽峰19日稱,兩地都有像紫菜包飯、泉城大包等極具傳統(tǒng)意義的特色食物,如果將這些美食結(jié)合,一定會(huì)碰撞出新火花。

當(dāng)天,山東省—全羅南道結(jié)好30周年系列活動(dòng)在濟(jì)南開(kāi)幕,現(xiàn)場(chǎng)舉辦美食文化交流活動(dòng),以中韓美食為載體,傳遞和平友誼,促進(jìn)兩國(guó)文化交流互鑒。
“我去年曾前往全羅南道,與當(dāng)?shù)貜N師交流學(xué)習(xí),感覺(jué)他們和山東人一樣熱情好客?!鄙綎|文旅酒店集團(tuán)面點(diǎn)廚師長(zhǎng)孫在嬌說(shuō),中韓飲食本就有很多共通之處,口味偏適中,沒(méi)有濃重刺激的口感。中國(guó)人喜歡韓國(guó)小吃,韓國(guó)人也喜愛(ài)中國(guó)美食。
山東省人民政府外事辦公室主任、省人民對(duì)外友好協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳白薇表示,魯菜發(fā)源于山東,是中國(guó)八大菜系之首;全羅南道素有韓國(guó)“美食之鄉(xiāng)”的美譽(yù),飲食文化獨(dú)具魅力。“今天,我們以美食為媒,拉開(kāi)兩省道慶祝結(jié)好30周年的帷幕,以最‘美味’的方式,讓雙方民眾心更近、情更深?!?/p>
“全羅南道與山東省的交流,是韓中地方交流合作的生動(dòng)縮影?!表n國(guó)駐青島總領(lǐng)事柳昌秀表示,30年來(lái),從文化藝術(shù)互鑒,到經(jīng)貿(mào)領(lǐng)域攜手,雙方的合作根基愈發(fā)牢固。
全羅南道國(guó)際協(xié)力局國(guó)際交流二組組長(zhǎng)吳世政稱,正如紫菜將多樣食材包裹成一體,也祝愿全羅南道和山東省情誼更加緊密,合作不斷深化。
截至目前,山東省與韓國(guó)共有友城關(guān)系29對(duì)、友好合作關(guān)系92對(duì)。(完)







































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