山西渾源:千年黃芪“鏈”動全球 全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達15億元
中新網(wǎng)大同3月23日電 (胡健 馬靜波 宋佳燁)走進山西大同渾源黃芪文化園,空氣中彌漫著黃芪的甘醇香氣,手工加工區(qū)里工人們刀法嫻熟,將粗壯的黃芪切為厚薄均勻的薄片,隨后分揀、打捆、封裝,一道道工序環(huán)環(huán)相扣。
地處北岳恒山腹地的山西渾源,素有“中國黃芪之鄉(xiāng)”之稱。憑借1500余年種植傳承與得天獨厚的生態(tài)優(yōu)勢,當(dāng)?shù)厣罡S芪產(chǎn)業(yè),以品質(zhì)筑基、標(biāo)準(zhǔn)護航、全鏈升級、文化賦能,讓這一中醫(yī)藥瑰寶成為鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè),穩(wěn)步邁向國際市場。

恒山黃芪生長于北緯39°、海拔1500米-2300米的恒山背陰坡,年均氣溫6.2℃、降雨量429毫米,富硒片麻巖土壤通透性極佳,為有效成分積淀筑牢根基。當(dāng)?shù)匮赜谩叭朔N天養(yǎng)”仿野生種植模式,該栽培系統(tǒng)曾入選中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。
在此基礎(chǔ)上,渾源縣構(gòu)建起多層級保護體系,編制專項保護規(guī)劃,建立梯次保育機制,嚴(yán)控仿野生種植標(biāo)準(zhǔn),劃定2000畝國家級種質(zhì)資源保護區(qū)、5000畝核心保護區(qū),嚴(yán)守生態(tài)紅線。
此外,當(dāng)?shù)亟M建產(chǎn)業(yè)研究院,聯(lián)合11家研學(xué)單位、聘請專家搭建智庫,制定系列技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),年種子產(chǎn)能2萬公斤,自主培育的“恒芪1號”通過省級認(rèn)定。與此同時,當(dāng)?shù)赝菩蠫AP標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與仿野生撫育結(jié)合模式,布局8個主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn),官兒鄉(xiāng)基地獲評國家級“三品一標(biāo)”認(rèn)證基地,搭建全程質(zhì)量追溯體系,實現(xiàn)種植到銷售閉環(huán)監(jiān)管。

作為鄉(xiāng)村振興主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),渾源出臺多項扶持政策推動全鏈升級,實現(xiàn)三產(chǎn)深度融合。連續(xù)舉辦黃芪高質(zhì)量發(fā)展大會,以全國首家黃芪文化園為核心,聯(lián)動恒山、懸空寺等文旅資源,打造“文旅+產(chǎn)業(yè)”沉浸式體驗,讓藥材變景觀、產(chǎn)業(yè)變體驗。
依托科研院所與龍頭企業(yè),當(dāng)?shù)亻_發(fā)7大類70余種高附加值產(chǎn)品,借力食藥物質(zhì)目錄優(yōu)勢,深耕藥食同源康養(yǎng)領(lǐng)域,讓道地藥材融入日常膳食。
目前,當(dāng)?shù)匾塑蚊娣e39.5萬畝,在田(有芪)面積28.6萬畝,占全國黃芪種植面積約14%。已建成23萬畝規(guī)范化基地、1萬畝數(shù)字化基地、2800畝示范基地。黃芪相關(guān)企業(yè)、合作社共297家,產(chǎn)品體系共7大類70余種,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達15億元,直接帶動5萬余農(nóng)戶、近3萬芪農(nóng)增收,黃芪產(chǎn)品已出口60多個國家和地區(qū),通過國際展會、數(shù)字化發(fā)布等活動,助力中醫(yī)藥走向世界。(完)
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