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人這一輩子,一定要去一趟蚌埠!

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人這一輩子,一定要去一趟蚌埠!

2026年03月30日 07:36 來源:中新社微信公眾號
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  淮河穿城,珠璣藏韻,在皖北的土地上,這座被稱作“珠城”的城市,藏著南北交融的煙火氣,藏著跨越千年的故事,也藏著讓人一來就念念不忘的溫柔。

晨光下的古民居博覽園。崔固成 攝

  它沒有一線城市的喧囂,卻有著恰到好處的熱鬧;它兼收南北的風(fēng)物,淮河的水滋養(yǎng)出獨(dú)特的風(fēng)情,高鐵的鳴笛聲串聯(lián)起四方的來客。

  人這一輩子,總要去一趟蚌埠,吹吹淮河的晚風(fēng),嘗嘗街頭的滋味,走走禹會諸侯的古地,感受這座城獨(dú)有的浪漫與厚重。

  品水,品通江達(dá)海的奔流

淮河上的日出。 代林 攝

  蚌埠的魂,繞不開淮河。這條南北地理分界線的河流,緩緩穿城而過,把一城的風(fēng)光揉進(jìn)了碧波里。

  清晨的淮河岸邊,晨霧輕籠,漁船搖櫓,老蚌埠人沿著堤岸散步,聽水聲潺潺,看朝陽把河面染成金紅;

  傍晚的淮河文化廣場,晚風(fēng)拂過,吹散白日的燥熱,人們坐在石階上,看橋影流光,聽市井閑談,淮河的溫柔,就藏在這朝朝暮暮的煙火里。

  

龍子湖旁“中國南北分界”雕塑。張子玉 攝

  龍子湖的碧波,比淮河多了幾分靈動。作為城市的“綠肺”,這里水清岸綠,湖面上波光粼粼,岸邊的步道蜿蜒,風(fēng)吹過,草木清香撲面。

  佇立在湖邊的“中國南北分界”雕塑,靜靜地訴說著這座城的獨(dú)特——南來的溫婉,北往的豪爽,都在這一方水土里交融。

  

春日花朵簇?fù)硐碌摹昂仙髟隆?。張子玉 攝

  “湖上升明月”的古民居博覽園,更是把江南的雅致搬到了蚌埠。

  這里匯集了450棟不同地區(qū)傳統(tǒng)民居建筑,是中國民居建筑規(guī)模極大、類型繁多的民居集群,被譽(yù)為中國第一座“露天博物館”。

  白墻黛瓦的古宅錯(cuò)落有致,小橋流水繞園而行,一步一景,皆是江南韻味,走在其中,仿佛穿越時(shí)光,遠(yuǎn)離塵囂,只余靜謐與美好。

  

沱湖濕地水清岸綠。蚌埠市委宣傳部供圖

  還有沱湖的水,清得透亮,靜得悠遠(yuǎn)。微風(fēng)輕拂,湖面漾開粼粼細(xì)紋,水光瀲滟,煙波澹蕩,目之所及,皆是皖北水鄉(xiāng)獨(dú)有的溫婉景致與詩意風(fēng)華。

  尋味,尋南北交融的煙火

  蚌埠的味道,是藏在街頭巷尾的,是糅合了南北風(fēng)味的,一口下去,全是人間煙火。

  說到蚌埠,繞不開的必然是燒餅夾里脊。

  剛烤得酥脆的燒餅,夾上炸得焦香的里脊,刷上甜辣交織的醬汁,撒上孜然和辣椒,咬一口,燒餅的酥、里脊的嫩、醬汁的鮮,在舌尖碰撞出絕妙的滋味。

燒餅夾里脊。蚌埠市委宣傳部供圖

  無論是清晨的早餐攤,還是深夜的小吃街,這一口味道,都是蚌埠人刻在骨子里的念想,也是游客來蚌必嘗的“靈魂美食”。

  但蚌埠的味道遠(yuǎn)不止于此。還有“皖C三件套”的另外兩味——小龍蝦和冰酒釀。

  在阿財(cái)老鋪特色美食體驗(yàn)街,燈光璀璨,煙火升騰,紅燒、油爆、蒜蓉等十幾種口味的小龍蝦擺滿餐桌,每周還有省級非遺“余家皮影戲”精彩上演,讓游客邊吃邊看,好不愜意。

蚌埠龍蝦。蚌埠市委宣傳部供圖

  淮河的水,孕育出鮮美的河鮮,蚌埠的湖鮮河鮮,帶著水鄉(xiāng)的清甜。

  沱湖螃蟹膏滿黃肥,清蒸上桌,鮮掉眉毛;淮河雜魚鍋貼,雜魚熬煮出濃鮮的湯汁,鍋邊貼著筋道的面餅,餅子吸滿湯汁,鮮糯入味,是蚌埠人餐桌上的經(jīng)典。

  

沱湖螃蟹。蚌埠市委宣傳部供圖

  還有干扣面的筋道,配上一碗鮮香的湯,是蚌埠人早餐的標(biāo)配;

  湖溝燒餅的香酥,又名“馬蹄酥”,相傳源于犒勞陳勝起義軍;

  固鎮(zhèn)王莊牛肉的醇厚,用老鹵鹵制2小時(shí),緊實(shí)有嚼勁;

  杜廣興板鴨的五河味道,經(jīng)腌制、晾曬、風(fēng)干72小時(shí)慢工制成。

  每一口味道,都藏著蚌埠的煙火氣,嘗過便難忘。

  訪古,訪跨越千年的對話

  蚌埠的故事,從七千多年前就開始了,淮河的兩岸,沉淀著數(shù)不盡的歷史與傳奇。

雙墩遺址出土的陶器。李斌 攝

  7300年前的雙墩遺址,出土了六百余件陶器上的刻畫符號,與賈湖刻畫符號共同構(gòu)成了淮河流域史前刻畫符號的系統(tǒng),靜靜訴說著遠(yuǎn)古淮河文明的璀璨。

登涂山俯瞰淮河風(fēng)光。蚌埠市委宣傳部供圖

  涂山之上,大禹劈山導(dǎo)淮、禹會諸侯的故事流傳千年,禹王宮古柏蒼翠,啟母石巍然佇立,登高望遠(yuǎn),淮河風(fēng)光盡收眼底,仿佛還能聽見遠(yuǎn)古的回響。

  固鎮(zhèn)的垓下遺址,是楚漢相爭的古戰(zhàn)場,“四面楚歌”“霸王別姬”的千古絕唱,就誕生在這里。

  最新考古發(fā)掘證實(shí),垓下遺址不僅是楚漢相爭的古戰(zhàn)場,還是一處大汶口文化晚期的聚落遺址,被譽(yù)為“淮河流域第一城”。走在遺址之上,仿佛能看見當(dāng)年的金戈鐵馬。

  如今,景區(qū)還設(shè)有“垓下之戰(zhàn)概念戰(zhàn)場”和楚漢文化3D體驗(yàn)館,通過殘破的軍旗、廢敗的武器還原古戰(zhàn)場,全息投影技術(shù)讓歷史人物與事件躍然眼前。

  還有湯和墓的古樸,墓前石刻群是明代功臣墓中保存最完整的之一,龍子湖西岸的明文化遺存,每一處古跡,都是蚌埠歷史的縮影。

  

龍子湖畔“鐵路文化”地標(biāo)。蚌埠市委宣傳部供圖

  這座城,還是因鐵路而興的城市。

  百年津浦鐵路穿城而過,老蚌埠站見證了這座城的變遷,從淮河邊的渡口小鎮(zhèn),到南北交通的樞紐,鐵路的鳴笛聲,奏響了蚌埠發(fā)展的樂章。

  如今,老火車站舊址旁建起了“向云端”鐵路微公園,俄羅斯金鷹號、蘇格蘭皇家號等8節(jié)特色車廂靜待游客,仿佛開啟一場穿越國境的鐵路之旅。

  而由1928年寶興面粉廠舊廠房改造而成的蚌山區(qū)圖書館,以“修舊如舊”的工業(yè)美學(xué)植入數(shù)字交互技術(shù),串聯(lián)起蚌埠近百年的工業(yè)記憶。

游船在龍子湖碧波間游弋。蚌埠市委宣傳部供圖

  靜享,享愜意珠城的時(shí)光

  蚌埠的美好,藏在慢下來的時(shí)光里,不用趕行程,不用追景點(diǎn),只是隨意走走,就能感受這座城的溫柔。

  

張公山夜景。蚌埠市委宣傳部供圖

  走在張公山公園的步道上,看草木蔥蘢,聽鳥鳴啾啾,登上望淮塔,俯瞰整座城市風(fēng)光,淮河如帶,高樓林立,山水與城市相融,舉目皆是美好;

  逛一逛蚌埠的老街區(qū),太平街、二馬路,老店鋪的招牌還在,市井的熱鬧依舊,老蚌埠的味道,就藏在這些老街里。

市民在櫻花樹下晨練。王春生 攝

  傍晚的淮河大壩,是蚌埠人最愛的休閑地。

  騎著單車,吹著淮河的晚風(fēng),看落日把天空染成橘紅,看漁船歸港,看岸邊的人們散步、聊天、放風(fēng)箏,日子慢下來,心也靜下來。

  夜市的燈光亮起,小吃攤的香氣四溢,三五好友,邊走邊吃,聊聊家常,這就是蚌埠最真實(shí)的幸福。

游客在花朵盛放的公園漫步。王春生 攝

  在禾泉小鎮(zhèn),你可以找到都市人追尋的“松弛感”。

  米?;êV?,矮雪輪花如繁星點(diǎn)點(diǎn);木柵欄內(nèi),梅花鹿悠閑踱步;醬園里,百口陶缸飄出濃郁醬香,可以體驗(yàn)竹簍“打醬油”的古法工藝。

  夜幕降臨時(shí),篝火旁響起吉他彈唱,小鎮(zhèn)將大禹文化、農(nóng)耕文明拆解成可參與的“生活片段”,讓文化體驗(yàn)不再停留于展板解說。

  

市民騎行在櫻花大道。吳安康 攝

  興業(yè),興逐夢前行的畫卷

  如今的蚌埠,不僅有歷史的厚重,更有創(chuàng)新的活力與產(chǎn)業(yè)的鋒芒。

  “十四五”以來,這座城市聚焦制造業(yè),精準(zhǔn)培育新能源、新型顯示、智能傳感、生物化工、汽車零部件、商業(yè)航天等一批特色產(chǎn)業(yè)集群。

  至2025年,這些產(chǎn)業(yè)引擎已貢獻(xiàn)了全市規(guī)模以上工業(yè)產(chǎn)值的近六成,推動地區(qū)生產(chǎn)總值增速創(chuàng)下新高,一幅產(chǎn)業(yè)向“新”、發(fā)展向“優(yōu)”的畫卷清晰展開。

  

1月24日,安徽蚌埠,安徽省腦機(jī)接口創(chuàng)新發(fā)展大會開幕。 中新社記者 趙強(qiáng) 攝

  面向未來,蚌埠正統(tǒng)籌教育、科技、人才三大支柱,全力構(gòu)筑高能級創(chuàng)新平臺,并以真金白銀的政策,覆蓋從研發(fā)到轉(zhuǎn)化的全鏈條,呵護(hù)每一顆創(chuàng)新的火種。

  這一切,只為一個(gè)目標(biāo):讓創(chuàng)新這個(gè)“必需品”,真正成為城市高質(zhì)量發(fā)展的最強(qiáng)動能。

  

蚌埠博物館。李斌 攝

  而驅(qū)動這座老工業(yè)城市華麗轉(zhuǎn)身的,是三大引人矚目的“產(chǎn)業(yè)名片”:

  硅基材料,讓世界更“薄”更“柔”。

  作為“中國玻璃產(chǎn)業(yè)基地”,蚌埠已構(gòu)筑起完整的硅基材料產(chǎn)業(yè)鏈。

  在這里,你不僅能感受到“玻璃之城”的產(chǎn)業(yè)脈動,更能看見全球最薄的觸控玻璃、可折疊的柔性顯示屏等高端制品如何誕生。

  一塊“小玻璃”,凝聚著突破“卡脖子”技術(shù)的雄心,正讓萬物顯示的界面無限延伸。

2025年7月4日,位于安徽省蚌埠市的“中國傳感谷”展示傳感器晶元。 中新社記者 儲瑋瑋 攝

  生物科技,解碼生命與綠色未來。

  依托深厚的科研底蘊(yùn),蚌埠在生命健康與綠色制造領(lǐng)域深耕不輟。

  這里不僅是生物化工的重鎮(zhèn),更將目光投向腦機(jī)接口等前沿領(lǐng)域,致力于攻克生物傳感的核心技術(shù)。

  走進(jìn)這里,你能感知到一場關(guān)于健康、醫(yī)療與智能融合的產(chǎn)業(yè)革命正在醞釀。

  商業(yè)航天,實(shí)現(xiàn)“仰望星空”的夢想。

  你或許想不到,這座淮畔之城,竟與浩瀚星空緊密相連。

  蚌埠精準(zhǔn)切入商業(yè)航天賽道,聚焦火箭發(fā)動機(jī)、衛(wèi)星制造等核心環(huán)節(jié)。從“1+4+N”的產(chǎn)業(yè)布局,到規(guī)??捎^的產(chǎn)業(yè)基金,一座長三角地區(qū)重要的商業(yè)航天制造基地正在崛起,承載著中國人探索宇宙的又一份堅(jiān)實(shí)力量。

  而這份創(chuàng)新活力,更延伸到文旅領(lǐng)域。

  

花鼓燈。李斌 攝

  在淮河文化廣場會展中心,全感VR劇場《禹見山海經(jīng)》讓游客戴上頭盔就能“穿越”至大禹治水的洪荒時(shí)代,搭配“大唐穿越記”“火星使命”等主題,完美詮釋“文化+科技”的融合魅力。

  

龍子湖畔煙火慶佳節(jié)。李璧玲 攝

  同時(shí),蚌埠還依托產(chǎn)業(yè)與生態(tài)優(yōu)勢,推出“春賞花、夏戲水、秋品果、冬滑雪”的四季文旅矩陣。

  固鎮(zhèn)谷陽城遺址公園櫻花季的漢服巡游、五河沱湖畔的螃蟹節(jié)、涂山腳下的大禹文化節(jié),讓產(chǎn)業(yè)賦能文旅,讓文旅激活城市,三大產(chǎn)業(yè)與文旅發(fā)展協(xié)同發(fā)力,讓這座千年珠城煥發(fā)全新生機(jī),正以強(qiáng)勁的創(chuàng)新動能,全力沖刺全省產(chǎn)業(yè)發(fā)展第一方陣,書寫著新時(shí)代的奮進(jìn)篇章。

  

固鎮(zhèn)櫻花園。蚌埠市委宣傳部供圖

  蚌埠,正努力將自己打造成一座四季皆景、主客共享的文旅實(shí)力派。

  

生態(tài)龍子湖白鷺棲息。張傳安 攝

  它是皖北的明珠,是淮河的寵兒,是南北交融的溫柔鄉(xiāng)。這里有跨越千年的歷史,有煙火繚繞的美食,有碧波蕩漾的河湖,有不疾不徐的生活。

夜色下車流光帶映襯珠城。陳孔 攝

  人這一輩子,一定要去一趟蚌埠。吹吹淮河的晚風(fēng),嘗一口燒餅夾里脊,走走涂山的古道,逛逛龍子湖的岸邊,在這座藏著珠璣與溫柔的城市里,找回生活最本真的模樣。

  畢竟,有些美好,總要親身抵達(dá),才知其中滋味。

  珠城蚌埠,等你來赴約。

  作者:儲瑋瑋 孫雯

  編輯:丁寶秀

  審校:魏園

  責(zé)編:宋方燦

  (中新社微信公眾號)

【編輯:付子豪】
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